【商品名】
トップ イエンガ
【品種】
ブルボン種、ケント種
【生産地】
タンザニア南部 イエンガ農園
【標高】
1,671m
【等級】
AA
【乾燥方法】
アフリカンベット
【Ｑグレードポイント】
86.33点
【精選方法】
ウォッシュド
【認証】
Qグレード
【豆の特徴】
タンザニア南部・ムベヤ地区の
スペシャリティコーヒー
タンザニアのコーヒー生産は
これまで北部が中心だった。
近年南部でもスペシャリティコーヒーの
品質向上が進んでいます。
特にムベヤ地区のイエンガ農協は
最新の精選設備や乾燥場の整備を行い
わずか数年で飛躍的に品質を向上させました。
2019年のAFCA品評会では、
タンザニア部門で1位・2位・4位を獲得。
Qグレードでも86.33点という高評価を受けています。
※80点以上でスペシャルティコーヒーの
部類に入るためかなりの高得点。
【味の特徴】
華やかな香りとフルーティーな酸味
爽やかな甘みが特徴。
北部産とは異なる個性を持ち
タンザニアを代表する
高級スペシャリティコーヒーとして
注目されています。
