【商品名】 タンザニア　AA スノートップ 【品種】 ブルボン種、ケント種 【生産地／農園名】 タンザニア　メルー山麓の南東部 アルーシャ地区 ／ ブルカ（Burka)農園 【標高】 1,350〜1,500m 【乾燥方法】 天日乾燥 【収穫方法】 手摘み 【Ｑグレード】 84.00点 【土壌】 火山性土壌 【認証】 Qグレード 【焙煎士コメント】 SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。 基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを作り上げており、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していないほど。 スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂［いただき］に在るSNOW［赤道直下にありながら雪があるという奇跡］）をイメージしたことから名付けられた。 現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。 Qグレード認証で84点であり、品質に優れた仕上がりになっています。 味の特徴として、柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味がありバランスの取れたコーヒーです。 ぜひご賞味下さい。