【商品名】
ホンジュラス マルカラ 有機栽培
【品種】
カツアイ、レンピラ、Ihcafe 90、パライネマ
【生産地】
ホンジュラス共和国 ラパス県 マルカラ地区
【標高】
約1,300m
【等級】
SHG(ストリクトリー ハイグレード)
【乾燥方法】
天日乾燥
【Qグレードポイント】
82.83点
【精選方法】
ウォッシュド
【認証】
Qグレード | 有機JAS認証
【豆の特徴】
ホンジュラスを代表するブランド産地。
マルカラ地区のスペシャリティコーヒー。
昼夜の寒暖差が大きく
香り高く甘みのある豆が育つ環境です。
有機栽培製法で丁寧に栽培され、
クリーンでバランスの良い味わいが特徴。
フルーティーな香りとやわらかな酸味。
マイルドなコクが絶妙に調和し、
ホンジュラスらしいやさしくて
クリーンな味わいを楽しめます。
【味の特徴】
・香り豊かでフルーティー
・明るい酸味とマイルドなコク
・後味はすっきり
・温かい一杯でほっとする優しい味わい