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200g Nanaichi Coffee Trial Beans|お試しコーヒー豆
¥1,000
お試しコーヒー豆 200g Nanaichi Coffee Trial Beans なないち珈琲が厳選する スペシャルティコーヒーを 気軽に試せるお試しセットです☕️ 初めての方に向けた特別価格のため、 おひとり様1回限り・レビューご協力をお願いしています。 ⸻ ◉内容について ・内容量:200g(焙煎後) ・【豆 or 粉】が選べます ※選択がない場合は「豆」で発送 ・ご注文後に焙煎し、焙煎後1以内に発送 • 賞味期限:焙煎日より約60日 ⸻ ◉選べる豆(1〜2銘柄) アラビカ種。 以下の銘柄の中から お好きな豆を1〜2銘柄お選びください(組み合わせ自由) ・ブラジル クイーンショコラ ・コロンビア スプレモ ウィラ クイーン オビスポ ・グァテマラ ウエウエテナンゴ【有機栽培】 ・エルサルバドル エル コロゾ【有機栽培】 ・タンザニア エーデルワイス ・エチオピア イルガチェフェ コチャレ ・ホンジュラス マルカラ【有機栽培】 ・ベトナム ルビーマウンテン ・インドネシア マンデリン【デカフェ/有機栽培】 ※すべてQグレード80点以上のスペシャルティコーヒーです(デカフェ除く) ⸻ ◉焙煎について 【浅煎り】 ・シナモンロースト ・ミディアムロースト ・ハイロースト 【中深煎り〜深煎り】 ・シティロースト ・フルシティロースト 豆の個性に合わせておすすめで焙煎します。 ⸻ ◉レビュー&SNSメンションのお願い ご購入後、商品レビューを書いていただけると大変励みになります。 またInstagramなどで投稿される際は、なないち珈琲アカウントをメンションしていただけると嬉しいです。 ↓アカウント名↓ @nanaichi_71coffee ⸻ ◉ご注意 ・本商品はおひとり様1回限り
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Ruby Mountain / Vietnam ウォッシュト CUPPING SCORES:82.00点
¥850
【商品名】 ベトナム ルビーマウンテン 【品種】 カティモール種 【生産地】 ベトナム中央高原 ラムドン省 ダラット市 【標高】 約1,450〜1,600m 【等級】 スペシャリティ 【乾燥方法】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 82.00点 【精選方法】 ウォッシュド(水洗式) 【認証】 Qグレード 【豆の特徴】 深い赤土の大地と 穏やかな高原気候が育む、 ベトナム産アラビカの希少ロット 「ルビーマウンテン」。 世界最大のロブスタ生産国・ベトナムで、 アラビカ種は全体のわずか約5%。 本商品は、中央高原ラムドン省ダラット市 標高約1,500mの高原地帯で栽培されています。 平均気温18℃前後の冷涼な気候と 昼夜の寒暖差に恵まれた環境で育ち、 ウォッシュド精製により 雑味の少ないクリーンな味わいに仕上がりました。 酸味・甘味・苦味のバランスが良く、 ブラックでも飲みやすい、 日本人の嗜好に合うテイスト。 Qグレード認証82点を獲得した、 スペシャリティ品質の ベトナム産アラビカです。 【味の特徴】 ・やさしく穏やかな酸味 ・ナッツやカラメルを思わせる甘み ・クリーンで雑味のない後味 ・バランスの取れた飲みやすさ 派手さはありませんが、 毎日でも飲み続けたくなる 素直で誠実な味わい。 ベトナムアラビカの魅力を 静かに、確かに感じられる 一杯です。
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【organic】 Huehuetenango / Guatemala ウォッシュド CUPPING SCORES:83.15点
¥880
【商品名】 グアテマラ ウエウエテナンゴ 【品種】 カトゥーラ種、アナカフェ14、ビジャロボ、マルセレサ 【生産地】 グアテマラ西部 ウエウエテナンゴ県 バリジャス地区 【標高】 約1,375m 【等級】 SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン) 【乾燥方法】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 83.15点 【精選方法】 ウォッシュド(水洗式) 【認証】 Qグレード 【豆の特徴】 険しい山岳地帯と 冷涼で乾いた気候が育む、 グアテマラを代表する産地 ウエウエテナンゴ。 標高の高い環境と 昼夜の寒暖差により、 豆は硬く締まり、 ウォッシュド精製による クリーンで透明感のある 味わいに仕上がっています。 ⸻ 【味の特徴】 ・やさしく明るい酸味 ・ナッツやチョコレートの甘み ・雑味のないクリーンな後味 ・バランスの取れたコク 毎日でも飲みやすい、 落ち着きのある グアテマラらしい一杯です。
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Mocha Yirgacheffe Kochere/ Ethiopia ナチュラル CUPPING SCORES:87.17点
¥910
【商品名】 エチオピア モカ イルガチャフェ コチャレ 【品種】 エチオピア在来種(エアルーム) 【生産地】 エチオピア南部 イルガチャフェ地方 コチャレ地区 【標高】 1,800〜2,000m前後 【等級】 G1 【乾燥方法】 天日乾燥(アフリカンベッド) 【Qグレードポイント】 87.17点 【精選方法】 ナチュラル 【認証】 Qグレード 【豆の特徴】 一口で広がる、 華やかでエレガントな果実の香り。 エチオピア南部、 高品質で知られるイルガチャフェ地方。 その中でもコチャレ地区は、 優れた風味特性から イルガチャフェとは別ブランドとして 扱われる特別な産地です。 標高の高い冷涼な環境と 肥沃な土壌、 伝統的なナチュラル精製により、 果実感あふれる 複雑で奥行きのある風味が 引き出されています。 ベリーやベルガモットを思わせる フルーティーで華やかなアロマに、 鮮やかで透明感のある酸味、 ハチミツのような やさしい甘みが長く続くのが特徴。 Qグレード87.17点を獲得した、 ナチュラルモカの中でも 特に評価の高い 優良ロットです。 【味の特徴】 ・ベリー系果実の華やかな香り ・ベルガモットを思わせる明るい酸味 ・ハチミツのような甘い余韻 ・軽やかでありながら奥行きのある味わい 冷めてもフレーバーが崩れにくく、 果実感と甘みのバランスを 最後まで楽しめます。 モカ・イルガチャフェらしい 華やかさと ナチュラル精製ならではの 豊かな果実味を備えた、 エチオピアを代表する スペシャルティコーヒーです。
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【organic】Marcala / Hondurasウォッシュト CUPPING SCORES:82.83点
¥850
【商品名】 ホンジュラス マルカラ 有機栽培 【品種】 カツアイ、レンピラ、Ihcafe 90、パライネマ 【生産地】 ホンジュラス共和国 ラパス県 マルカラ地区 【標高】 約1,300m 【等級】 SHG(ストリクトリー ハイグレード) 【乾燥方法】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 82.83点 【精選方法】 ウォッシュド 【認証】 Qグレード | 有機JAS認証 【豆の特徴】 ホンジュラスを代表するブランド産地。 マルカラ地区のスペシャリティコーヒー。 昼夜の寒暖差が大きく 香り高く甘みのある豆が育つ環境です。 有機栽培製法で丁寧に栽培され、 クリーンでバランスの良い味わいが特徴。 フルーティーな香りとやわらかな酸味。 マイルドなコクが絶妙に調和し、 ホンジュラスらしいやさしくて クリーンな味わいを楽しめます。 【味の特徴】 ・香り豊かでフルーティー ・明るい酸味とマイルドなコク ・後味はすっきり ・温かい一杯でほっとする優しい味わい
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Edelweiss Farm/ Tanzania ウォッシュト CUPPING SCORES:81点
¥850
【商品名】 タンザニア エーデルワイス農園 【品種】 ブルボン種、SL28種、SL34種、TACRI種、ケント種 【生産地】 タンザニア北部 ンゴロンゴロ地区 エーデルワイス農園 【標高】 1,650〜1,820m 【等級】 AA 【乾燥方法】 アフリカンベッド 【Qグレードポイント】 83.75点 【精選方法】 ウォッシュド 【認証】 Qグレード 【豆の特徴】 タンザニア北部 ンゴロンゴロ地区に位置する エーデルワイス農園の スペシャルティコーヒー。 エーデルワイス農園は世界遺産である ンゴロンゴロ自然保護区に隣接しています。 冷涼な高地と 豊かな火山性土壌が揃った環境で 香り豊かでクリーンな 品質の豆が育ちます。 特にエーデルワイス農園は 自然環境を保護しながら 丁寧な栽培管理を行う名園として知られ 安定した高品質のコーヒーを 生み出しています。 爽やかなシトラスの香りと 青リンゴのような フルーティーさを持ちつつ はちみつチョコのような やさしい甘みが感じられる バランスの良い風味が特徴です。 Qグレードでも83.75点を獲得しており、 スペシャルティカテゴリーでも 品質の高いロットです。 【味の特徴】 ・爽やかなシトラスの香り ・青リンゴのような明るい酸味 ・はちみつチョコのような優しい甘み ・クリーンでバランスのとれた味わい 冷めても酸味が崩れず 透明感のある風味を 最後まで楽しめるのが魅力。 タンザニア北部らしい上品で 洗練されたスペシャリティです。
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Supremo Huila Queen Obispo / Colombia ウォッシュト
¥850
【商品名】 コロンビア スプレモ ウイラ クィーン オビスポ 【品種】 カツーラ種 【生産地】 コロンビア共和国 ウイラ県 アルト・デル・オビスポ(Aito del Obispo) 【標高】 1,700m 【等級】 スプレモ 【乾燥方法】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 85.33点 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード 【生豆の特徴】 生豆はコロンビアのウイラ県サンアグスティンの南にあるアルト・デル・オビスポ周辺地域で栽培されたコーヒーを混ぜたものです。 農業技師による土壌調査や肥料散布等のセミナーを開催し、農家の栽培技術向上に協力し、定期的に技術会を開催することで品質向上に繋げています。 この辺の農家は零細農家が多く、化学肥料をほとんど使用していません。収穫時は、人の手で完熟チェリーの手摘み収穫を行います。 収穫後はプラスチックタンクでフローターを選別し、人力によって果肉除去を行い、天候によって12時間〜18時間の発酵処理を行い、冷たい綺麗な水で洗います。その後、乾燥場で天日乾燥させます。 特徴として、キャラメル・オレンジ・グレープフルーツを思わせるアロマ・フレーバーを有しており、酸味・ボディもしっかりしています。 ウイラ県サンアグスティン地域特有の華やかなフレーバーと酸味の後の甘味が印象に残ります。 是非ご賞味下さい。
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【Organic】El corozo / El Salvador washed 87.16点
¥850
【商品名】 エルサルバドル エルコロゾ 有機栽培 【品種】 ブルボン種100% 【生産地 / 農園】 エルサルバドル共和国 アワチャパン県 アパネカ・イラマテペク地域 サンタアナ / エルコロゾ農園 農園主 フェルナンド・リマ(Femando Lima) 【標高】 1,800m 【等級】 SHG 【乾燥方法 】 天日乾燥 【Qグレード】 86.17点 【精選方法 】 ウオッシュド 有機JAS認証 COE受賞歴 4度受賞 【生豆の特徴】 エルサルバドルは、伝統的なブルボン種のコーヒー豆が豊富に栽培されている国。 その中でもエルコロゾ農園は注目されています。この農園は、100%ブルボン種のコーヒー豆を有機栽培するという、稀有な取り組みを実施しています。 エルコロゾ農園のコーヒーは、その品質の高さから、世界的な品評会「カップオブエクセレンス」で複数回の入賞を果たしており、エルサルバドルにおいても優れた農園としての地位を確固たるものにしています。 Qグレード認証を受けており、有機栽培された豆が86点という高得点を獲得しており、世界的にも珍しい実績で す。 エルコロゾ農園のコーヒー豆は、その豊かな香り、爽やかな酸味、そしてマイルドな口当たりが特徴です。さらに、甘味の余韻が長く続くことも、このコーヒーの魅力の一つです。これらの特徴は、ブルボン種の豆が持つ独特の品質と、有機栽培による丁寧な育成過程から生まれています。 是非ご賞味下さい。
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Queen Chocolat / Brazil washed 81.08点
¥850
【商品名】 ブラジル No2 クイーンショコラ 【品種】 カツアイ種、ムンドノーボ種 【生産地】 ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州 イビラシ地 【標高】 1,000〜1,200m 【等級】 No.2 S17/18 【乾燥方法】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 81.08点 【精選方法】 ナチュラル 【認証】 Qグレード 【生豆の特徴】 クィーンショコラは ブラジルのミナスジェライス州と サンパウロ州の州境にあるセラード南西部に 広がる台地のイビラシ地域で 収穫された完熟させたチェリーを使用した 甘味が強くコクあり チョコレートのような香りが 印象的なコーヒーです。 ブラジルのスぺシャルティコーヒーを扱う 大手輸出業者に依頼し 約10の生産者と協働して 樹上完熟の取組を続けてきており 上質なコーヒーを持続的に供給するため 生産者への取組提案や カップ評価のフィードバックなどに 基づいて作られたコーヒーです。 ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも 手間暇をかけて生産された逸品です。 ぜひご賞味下さい。
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【Decaf & Organic】Mandheling / Indonesia
¥850
【商品名】 カフェインレス マンデリン ルンバンジュル 【品種】 マンデリン 【生産地/農園名】 インドネシア共和国 北スマトラ州 トバ湖東岸シマルングン県・トバ・サモシール県 【標高】 記載なし(スマトラ高地栽培) 【栽培方法】 有機栽培(JAS認証麻袋にて仕入れ。商品単体での認証はなし) 【有機JAS認証】 有機JAS認証(麻袋単位)、カフェインレス処理済 ※こちらの商品は麻袋で仕入れていないため、有機JAS認証は受けていません。 【精選方法】 スマトラ式 【カフェイン除去方法】 マウンテンウォータープロセス(メキシコにて処理) カフェイン除去率:97%以上 【豆の特徴】 妊娠中の方やおやすみ前にも安心して楽しめるカフェインレスコーヒー。 カフェインレスと思えないほど、マンデリンらしい力強さが残っています。 • 深く厚みのある苦味とコク • 後口から広がるスパイシー&ハーブの香り • 豊かな大地で育まれた野性味のある風味 カフェインレス処理後もその個性がしっかり残り、リラックスタイムにも最適な一杯。 スペシャルティ品質のカフェインレスコーヒーです。
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“ 柒 ”- SHICHI Dark blend 〜nanaichi coffee original blend〜
¥850
【商品名】 深煎りブレンド 柒(しち)SHICHI 【ブレンド内容】 ・ブラジル クイーンショコラ(ナチュラル) ・コロンビア スプレモ ウィラクイーンオビスポ(ウォッシュド) ・エルサルバドル エルコロゾ(ウォッシュド) ※内容は焙煎ごとに微調整する場合があります。 【焙煎度】 シティロースト〜フルシティロースト(深煎り) 【味わいの特徴】 豊かなコク、控えめな酸味、 深煎りならではの甘みと、まろやかな苦みの余韻。 チョコレートやカカオを思わせる香ばしさの中に、 どこか果実の甘みがふっと顔を出す、バランスの取れた味わいです。 【コンセプト】 「柒(しち)」は、なないちの “七”をテーマに生まれた深煎りブレンド。 七種の味わいが、ひとつに溶け合います。 7という数字に込めたのはバランス・調和・奥行き。 厳選した複数の豆を深く焙煎し、 毎日飲みたくなる「甘み」「コク」「苦み」の黄金比を追求しました。 日々の一杯に、落ち着いた余韻を。 なないち珈琲が贈る、深煎りのスタンダードです。 是非一度ご賞味下さい。
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“ 壱 ”- ICHI - Light blend 〜nanaichi coffee original blend〜
¥850
【商品名】 浅煎りブレンド 壱(いち)ICHI 【ブレンド内容】 ・エチオピア モカ モルドコフ農園(ナチュラル) ・タンザニア イエンガ農園(ウォッシュド) ・コロンビア スプレモ ウィラクイーンオビスポ(ウォッシュド) ※配合は今後調整・変更の可能性があります。 【焙煎度】 ミディアムロースト〜ハイロースト(浅煎り) 【味わいの特徴】 フルーティーな酸味と、柑橘を思わせる爽やかな香り。 クリーンで透き通った飲み口に、ほんのり甘みが重なり、飲むたびに癖になる軽やかな味わいです。 苦味は控えめ、すっきりとした余韻が心地よく広がります。 【コンセプト】 「壱」という文字には、“唯一”や“純粋”という意味が込められており、 なないちの「いち」ともつながる、特別な存在として名付けました。 ミディアムローストで仕上げた浅煎りは、 明るい酸味と果実のようなジューシーさが特徴です。 ドリップで飲むのはもちろん、急冷式でアイスにしても すっきりとした爽快感を楽しんでいただけます。 世界にひとつだけの浅煎りブレンド。 ぜひあなたの新しい“はじまりの一杯”として、お楽しみください。
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Drip bag 10g×10
¥1,500
お任せ10パックのドリップバッグです。 →1〜2銘柄を10パックでお届けします。 銘柄は以下の通りです。 (豆の例) アフリカ エチオピア:モルドコフ農園 タンザニア:エーデルワイス農園 他 アジア・太平洋 インドネシア:マンデリン(デカフェ) パプアニューギニア:シグリ農園 中南米 ブラジル:クイーンショコラ コロンビア:スプレモ ホンジュラス:マルカラ エルサルバドル:エルコロゾ農園 他 ≪豆の銘柄は指定すると追加料金を頂いております。指定の場合は以下よりお選び下さい。追加料金は一律250円です。≫ 賞味期限:焙煎日より45日 内容量:10g×10パック 1パック 160ml(カップ1杯分)程度の湯を注いで下さい。 焙煎加減は豆の特徴に合わせて調整します。 焙煎豆の挽き加減はドリップバッグに合わせた引き目に調節しております。 プレゼントや忙しい朝にどうぞ。 【配送について】 注文後に焙煎し少し豆を寝かせて粉砕、梱包を行っております。 (※焙煎直後の豆は炭酸ガスが放出されます。直後に梱包すると袋が膨らむため24時間以上豆を寝かせています。) そのため注文後発送までに2〜5日程度頂きます。 ご了承下さい。 何かご要望がありましたらお気軽にお申し付け下さい。
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Drip bag 10g×20
¥2,800
お任せ20パックのドリップバッグです。 →1〜2銘柄を20パックでお届けします。 銘柄は以下の通りです。 (豆の例) アフリカ エチオピア:モルドコフ農園 タンザニア:エーデルワイス農園 アジア・太平洋 インドネシア:マンデリン(デカフェ) パプアニューギニア:シグリ農園 中南米 ブラジル:クイーンショコラ コロンビア:スプレモ ホンジュラス:マルカラ エルサルバドル:エルコロゾ農園 ≪豆の銘柄は指定することも可能です。銘柄指定の場合は追加料金を頂いております。銘柄は以下よりお選び下さい。追加料金は一律250円です。≫ 賞味期限:焙煎日より45日 内容量:10g×20パック 1パック 160ml(カップ1杯分)程度の湯を注いで下さい。 焙煎加減は豆の特徴に合わせて調整します。 焙煎豆の挽き加減はドリップバッグに合わせた引き目に調節しております。 プレゼントや忙しい朝にどうぞ。 【配送について】 注文後に焙煎し少し豆を寝かせて粉砕、梱包を行っております。 (※焙煎直後の豆は炭酸ガスが放出されます。直後に梱包すると袋が膨らむため24時間以上豆を寝かせています。) そのため注文後発送までに2〜5日程度頂きます。 ご了承下さい。 何かご要望がありましたらお気軽にお申し付け下さい。
