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Nutty Choco ／ Brazil Natural Process ブラジル
¥850
【商品名】
ナッツショコラ ブラジル No.2
【品種】
カトゥアイ種、ムンドノーボ種
【生産地】
ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州 スルデミナス地域
【標高】
1,000〜1,350m
【等級】
No.2 S17/18
【乾燥方法】
天日乾燥
【Ｑグレードポイント】
（Qグレード認証なし）
【精選方法】
ナチュラル
⸻
【生豆の特徴】
ナッツショコラ ブラジルは
ブラジル最大のコーヒー生産地
ミナスジェライス州南部の
スルデミナス地域で生産されたコーヒーです。
スルデミナスはブラジルの中でも
比較的標高の高い山岳エリアで、
寒暖差のある気候により
引き締まったコーヒーチェリーが育つことで
知られています。
このコーヒーは
スルデミナス地域の小規模農家が生産した豆を
厳選して組み合わせ、
幾度もカップテストを重ねながら
安定した品質と味わいを作り上げています。
ナチュラル精製ならではの
ほんのりとしたフルーティーさと
ナッツやカカオのような甘い香ばしさが特徴で、
コクとバランスの良い味わいが楽しめます。
チョコレートのような
やさしい甘みとクリーンな後味で、
毎日のコーヒーとして
飲み飽きしない一杯に仕上がっています。
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