【商品名】 ベトナム ルビーマウンテン 【品種】 カティモール種 【生産地】 ベトナム中央高原　ラムドン省 ダラット市 【標高】 約1,450〜1,600m 【等級】 スペシャリティ 【乾燥方法】 天日乾燥 【Ｑグレードポイント】 82.00点 【精選方法】 ウォッシュド（水洗式） 【認証】 Qグレード 【豆の特徴】 深い赤土の大地と 穏やかな高原気候が育む、 ベトナム産アラビカの希少ロット 「ルビーマウンテン」。 世界最大のロブスタ生産国・ベトナムで、 アラビカ種は全体のわずか約5％。 本商品は、中央高原ラムドン省ダラット市 標高約1,500mの高原地帯で栽培されています。 平均気温18℃前後の冷涼な気候と 昼夜の寒暖差に恵まれた環境で育ち、 ウォッシュド精製により 雑味の少ないクリーンな味わいに仕上がりました。 酸味・甘味・苦味のバランスが良く、 ブラックでも飲みやすい、 日本人の嗜好に合うテイスト。 Qグレード認証82点を獲得した、 スペシャリティ品質の ベトナム産アラビカです。 【味の特徴】 ・やさしく穏やかな酸味 ・ナッツやカラメルを思わせる甘み ・クリーンで雑味のない後味 ・バランスの取れた飲みやすさ 派手さはありませんが、 毎日でも飲み続けたくなる 素直で誠実な味わい。 ベトナムアラビカの魅力を 静かに、確かに感じられる 一杯です。

【商品名】 カフェインレス マンデリン ルンバンジュル 【品種】 マンデリン 【生産地／農園名】 インドネシア共和国 北スマトラ州 トバ湖東岸シマルングン県・トバ・サモシール県 【標高】 記載なし（スマトラ高地栽培） 【栽培方法】 有機栽培（JAS認証麻袋にて仕入れ。商品単体での認証はなし） 【有機JAS認証】 有機JAS認証（麻袋単位）、カフェインレス処理済 ※こちらの商品は麻袋で仕入れていないため、有機JAS認証は受けていません。 【精選方法】 スマトラ式 【カフェイン除去方法】 マウンテンウォータープロセス（メキシコにて処理） カフェイン除去率：97%以上 【豆の特徴】 妊娠中の方やおやすみ前にも安心して楽しめるカフェインレスコーヒー。 カフェインレスと思えないほど、マンデリンらしい力強さが残っています。 • 深く厚みのある苦味とコク • 後口から広がるスパイシー＆ハーブの香り • 豊かな大地で育まれた野性味のある風味 カフェインレス処理後もその個性がしっかり残り、リラックスタイムにも最適な一杯。 スペシャルティ品質のカフェインレスコーヒーです。