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エルサルバドル　エルコロゾ【有機栽培】／100g

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【商品名】
エルサルバドルエルコロゾ有機栽培
【品種】
ブルボン種100%
【生産地／農園】
エルサルバドル共和国　アワチャパン県アパネカ・イラマテペク地域サンタアナ／エルコロゾ農園
農園主フェルナンド・リマ(Femando Lima)
【標高】
1,800m
【等級】
SHG
【乾燥方法】
天日乾燥
【Ｑグレード】
86.17点
【精選方法】
ウオッシュド

有機JAS認証
COE受賞歴 4度受賞

【生豆の特徴】
エルサルバドルは、伝統的なブルボン種のコーヒー豆が豊富に栽培されている国。
その中でもエルコロゾ農園は注目されています。この農園は、100%ブルボン種のコーヒー豆を有機栽培するという、稀有な取り組みを実施しています。
エルコロゾ農園のコーヒーは、その品質の高さから、世界的な品評会「カップオブエクセレンス」で複数回の入賞を果たしており、エルサルバドルにおいても優れた農園としての地位を確固たるものにしています。
Qグレード認証を受けており、有機栽培された豆が86点という高得点を獲得しており、世界的にも珍しい実績です。

エルコロゾ農園のコーヒー豆は、その豊かな香り、爽やかな酸味、そしてマイルドな口当たりが特徴です。さらに、甘味の余韻が長く続くことも、このコーヒーの魅力の一つです。これらの特徴は、ブルボン種の豆が持つ独特の品質と、有機栽培による丁寧な育成過程から生まれています。

是非ご賞味下さい。