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Ruby Mountain ／ Vietnam ウォッシュト CUPPING SCORES：82.00点

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【商品名】
ベトナムルビーマウンテン

【品種】
カティモール種

【生産地】
ベトナム中央高原　ラムドン省ダラット市

【標高】
約1,450〜1,600m

【等級】
スペシャリティ

【乾燥方法】
天日乾燥

【Ｑグレードポイント】
82.00点

【精選方法】
ウォッシュド（水洗式）

【認証】
Qグレード

【豆の特徴】
深い赤土の大地と
穏やかな高原気候が育む、
ベトナム産アラビカの希少ロット
「ルビーマウンテン」。

世界最大のロブスタ生産国・ベトナムで、
アラビカ種は全体のわずか約5％。
本商品は、中央高原ラムドン省ダラット市
標高約1,500mの高原地帯で栽培されています。

平均気温18℃前後の冷涼な気候と
昼夜の寒暖差に恵まれた環境で育ち、
ウォッシュド精製により
雑味の少ないクリーンな味わいに仕上がりました。

酸味・甘味・苦味のバランスが良く、
ブラックでも飲みやすい、
日本人の嗜好に合うテイスト。

Qグレード認証82点を獲得した、
スペシャリティ品質の
ベトナム産アラビカです。

【味の特徴】
・やさしく穏やかな酸味
・ナッツやカラメルを思わせる甘み
・クリーンで雑味のない後味
・バランスの取れた飲みやすさ

派手さはありませんが、
毎日でも飲み続けたくなる
素直で誠実な味わい。

ベトナムアラビカの魅力を
静かに、確かに感じられる
一杯です。