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【organic】 Huehuetenango ／ Guatemala ウォッシュド CUPPING SCORES：83.15点

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【商品名】
グアテマラウエウエテナンゴ

【品種】
カトゥーラ種、アナカフェ14、ビジャロボ、マルセレサ

【生産地】
グアテマラ西部　ウエウエテナンゴ県バリジャス地区

【標高】
約1,375m

【等級】
SHB（ストリクトリー・ハード・ビーン）

【乾燥方法】
天日乾燥

【Ｑグレードポイント】
83.15点

【精選方法】
ウォッシュド（水洗式）

【認証】
Qグレード

【豆の特徴】
険しい山岳地帯と
冷涼で乾いた気候が育む、
グアテマラを代表する産地
ウエウエテナンゴ。

標高の高い環境と
昼夜の寒暖差により、
豆は硬く締まり、
ウォッシュド精製による
クリーンで透明感のある
味わいに仕上がっています。

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【味の特徴】
・やさしく明るい酸味
・ナッツやチョコレートの甘み
・雑味のないクリーンな後味
・バランスの取れたコク

毎日でも飲みやすい、
落ち着きのある
グアテマラらしい一杯です。