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タンザニア　スノートップ AA ／100g

¥950 税込

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【商品名】
タンザニア　AA スノートップ
【品種】
ブルボン種、ケント種
【生産地／農園名】
タンザニア　メルー山麓の南東部アルーシャ地区／ブルカ（Burka)農園
【標高】
1,350〜1,500m
【乾燥方法】
天日乾燥
【収穫方法】
手摘み
【Ｑグレード】
84.00点
【土壌】
火山性土壌
【認証】
Qグレード

【焙煎士コメント】
SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。
基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを作り上げており、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していないほど。
スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂［いただき］に在るSNOW［赤道直下にありながら雪があるという奇跡］）をイメージしたことから名付けられた。
現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。
Qグレード認証で84点であり、品質に優れた仕上がりになっています。

味の特徴として、柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味がありバランスの取れたコーヒーです。
ぜひご賞味下さい。